这些简单加调料烤土豆用简单的成分和仅25分钟的动手制成,然后在烤箱中烘烤。嫩而奶油,带有金色,酥脆的上衣,可为周末晚餐或节日桌的美味配菜。
现在是时候知道您所做的一切都是神圣的……现在是时候深入计算出可能只有恩典的东西了。
哈菲兹
这些热门的扇贝扇贝的土豆真的很简单!柠檬皮提供了一种真正平衡土豆和奶油丰富度的亮度。百里香和迪蒙增加了一种可爱的复杂性,只会增加风味而不会压倒性。与帕尔玛奶酪一起铺层或将其放下。
我们对这个食谱的热爱是多么容易!我们跳过制作经典的白色酱汁,然后让烤箱创造魔术。
一切都直接进入锅中,结果在大约一个小时后是美味,嫩的土豆。
这些也可以在平底锅中制成!土豆仅在一层中布局,从而产生了更多硬皮的顶部质地。请参阅食谱笔记。
对于另一个最喜欢的纯素食土豆食谱,请尝试我们的迷迭香大蒜哈塞尔式土豆。
将它们分4个简单的步骤
您需要什么
成分笔记
- 使用育空金土豆或红土豆 - 无需将土豆剥去皮肤薄!
- 第戎芥末增加了一个美味的唐。
- 柠檬的热情可能是一种不寻常的成分,但这确实使这道菜的丰富性得到了亮起和补充。
- 肉豆蔻,如果可能的话,新鲜磨碎。
有关成分和测量的完整列表,请参见下面的食谱卡。
如何制作扇贝土豆
步骤1- 将土豆切成薄片曼多林,蔬菜切片机或食品加工机分成1/8英寸厚的圆。如果使用红色或黄色(例如育空金)土豆,则无需剥皮。
第二步- 将奶油,大蒜,百里香混合在一起第戎芥末,柠檬皮,胡椒,盐和肉豆蔻在可浇注的容器中。
第三步- 将大约1/2的土豆放入准备好的锅中,使奶油混合物充分搅拌,然后将1/2倒在土豆上。顶上1/2奶酪。将剩余的土豆与其余的奶油层分层。撒上剩下的奶酪。
对于平底锅版本:将所有土豆铺在托盘上(最好用彼此重叠的土豆切片散布在行中。将奶油混合物倒在顶部,如果需要,将奶油混合物倒在顶部。
第四步- 用箔纸覆盖土豆。放在预热烤箱的中间30分钟。除去箔纸,再烘烤20-30分钟,直到叉嫩。如果需要,只需烤几分钟即可褐色。
加调料烤土豆组装后最好立即烘烤。但是您可以向前烘烤并加热以服务。甚至在烘烤后冻结,以准备一道现成的配菜;只是解冻并重新加热。剩菜是一种美味的享受。
用扇贝土豆服务什么
食谱常见问题解答
是的。他们需要将它们完全浸入水中以防止涂层。
组装后,最好立即烘烤扇贝土豆。如果将土豆放在冰箱未烘烤中,可以变成灰色。您可以烘烤,冷藏或冷冻烤扇贝的土豆,然后再加热。
au gratin土豆是用白酱制成的,例如béchamel,通常含有奶酪和面包屑。
扇贝土豆是用切成薄片的土豆制成的,这些土豆在传统上不包含奶酪。
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喜欢这个食谱?请在评论中让我们知道,并在食谱卡下方留下5星级⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️。
享受!〜tonia
打印加调料烤土豆
- 准备时间:25分钟
- 烹饪时间:1小时
- 总时间:1小时25分钟
- 屈服:8服务1X
- 类别:小菜
- 方法:烤
- 美食:美国人
- 饮食:素食主义者
描述
最简单的扇贝用简单的成分制成的土豆和仅25分钟的动手时间,然后在烤箱中烘烤直至金黄色和酥脆。请参阅Sheet-Pan版本的食谱注释。
原料
指示
- 将烤箱预热至350f。黄油或油烤盘。8 x 11或9 x 13,一个圆形煎锅也可以工作。
- 将土豆切成薄片,将土豆切成1/8英寸厚的圆形蔬菜切片机或食品加工机。如果使用红色或黄色(例如育空金)土豆,则无需剥皮。
- 将奶油,大蒜,百里香,第二芥末,柠檬皮,胡椒粉,盐和肉豆蔻混合在一起。
- 将约1/2的土豆放入准备好的锅中,使奶油混合物充分搅拌,然后将1/2倒在土豆上。顶上1/2奶酪。将剩余的土豆与其余的奶油层分层。撒上剩下的奶酪。请参阅表锅版本的注释。
- 用箔纸覆盖土豆。放在烤箱中间30分钟。除去箔纸,再烘烤20-30分钟,直到叉嫩。如果需要,只需烤几分钟即可褐色。
笔记
提前做:准备并烘烤,完全冷却,牢固地盖上并冷藏或冷冻。将350F的土豆完全解冻20-30分钟,然后食用。
对于平底锅版本:将所有土豆铺在油盘上的托盘上(最好用彼此重叠的土豆切片散布在行中。如果需要,将奶油混合物倒在顶部,然后用奶酪倒入顶部。
营养
- 服务尺寸:约3/4杯
- 卡路里:143
- 糖:1.4 g
- 钠:198.7毫克
- 胖的:5.6 g
- 饱和脂肪:3.5 g
- 碳水化合物:20.9 g
- 纤维:2.6 g
- 蛋白质:2.9 g
- 胆固醇:17毫克
你好!您可以使用新鲜的迷迭香代替百里香或组合吗?这会改变味道吗?
谢谢你。
当然,那会很好!在我看来
这是一个简单而decade废的食谱。.您关于如何准备的概述,食材的替代品。
您很容易“吹牛”我的美食朋友。
★★★★★
噢,谢谢道格,非常感谢您在这里!
您认为这个食谱可以与红薯一起使用吗?我们不再能够吃床上。
我敢打赌!烘烤可能不会花费那么长时间。如果您尝试一下,请告诉我们。
一个有用的提示:要从绿土豆中去除茄氨酸,将醋水浸泡3-5分钟!
哦,有趣的罗米,很高兴知道!
这个食谱听起来很美味,我将尽快尝试。我爱你所有的收据。当我做出赞美时,我会得到称赞。
感谢您分享他们。
谢谢玛西娅。我们真的很高兴您在这里!
我在网上查看许多食谱,并发现您必威app手机下载版的剪裁是上面的。我想尝试打电话给奶油或浓奶油。因为我的妻子是乳糖不耐受的,所以我想找到一个很好的替代品,并且想知道您是否认为像Trader Joe的椰子霜这样的东西可能会起作用。
我认为那会很好!它将具有椰子味,但似乎可以补充成分。我还使用了腰果,效果很好。
谢谢你。是的,椰子奶油(不是椰奶)可能会与许多亚洲菜肴和各种沙漠一起使用。我会进行测试。不太确定地中海菜肴。
我认为普通的椰奶会足够丰富。椰子霜可能太厚了吗?
现在,市场上有很多不错的乳糖奶和奶精,尤其是在全食,芽菜等。
我为Oatley搭配奶油,真是太棒了。
惊人的!谢谢罗米。
如何
扇贝土豆有很多奶酪?
食谱卡现在已调整!
食谱不仅是使用的奶酪。
抱歉,克里斯汀现在在食谱中。
嗨,我绝对喜欢您所做的一切,并虔诚地关注您。非常感谢您的工作。快速笔记。您的扇贝土豆食谱:我在成分清单中没有看到奶酪,但其中包含在说明中。您推荐多少奶酪?提前致谢!
嗨,凯瑟琳 - 现在在那里 - 对此感到抱歉。
没问题!我会即兴,但是谢谢您的答复。
奶酪应该在成分清单中或从说明中省略吗?
谢谢!
opps是的!现在在那里。谢谢。
该食谱在说明中需要奶酪,但成分中没有奶酪。
对不起!现在调整了食谱。
食谱需要奶酪,但没有在食谱卡上列出……什么类型的奶酪和什么数量?
嗨,林恩,现在在那里。
我在成分清单中没有看到任何奶酪。
我要失明吗?
哈哈罗比!不,你不会失明。抱歉 - 现在在那里。
多少奶酪?帕尔玛干酪?
1杯。食谱立即列出。
我找不到食谱卡上的帕玛森奶酪量。谢谢!
哎呀,扬,现在在那里。