这个周末雕刻南瓜?烤南瓜种子是整个家庭都会喜欢的有趣而美味的零食 - 它们比您想象的要容易得多!

甜美咸味,枫木烤南瓜种子,烟熏辣椒粉,小茴香,辣椒和肉桂。美味的素食小吃,非常适合秋季。 

我的丈夫布莱恩(Brian)喜欢雕刻南瓜。我可以服用或留下它,但是我确实喜欢烤南瓜种子。您可以与他们变得如此创造力!

我最喜欢的方式是与他们搭配枫糖浆,咸味香料和热甜,咸味和辣有些辣。

有趣的是,您可以同时进行不同的变化。有一个烤南瓜种子烹饪!

为什么要烘烤枫木?

枫糖浆帮助香料和调味料粘附在种子上!石油只是没有比较。好的,我承认,我也喜欢甜味的暗示,加上枫树的味道很多。

这是帖子底部有一些变化的基本“操作方法”。我知道您也会想出自己的。

如何制作烤南瓜种子

第1步:使用金属勺子挖出种子。一个10英寸宽的南瓜通常会产生大约一杯南瓜子,一旦说完了,就完成了。

挖出南瓜种子

第2步:将种子放在一碗水中并按摩,以帮助去除果肉。种子将漂浮到顶部,纸浆会下沉。

如何清洁南瓜种子

步骤3:将它们sc起,然后拉紧

提示:此时,您可以在盐的沸水中煮沸10分钟或跳过此步骤。请参阅食谱笔记。

过滤南瓜种子

第四步:将它们在预热烤箱的板锅上干燥或干燥,每隔一段时间搅拌。您也可以将它们放在纸巾衬里的桌子上的柜台上过夜。

提示:您可以得到的干燥,它们会越脆。

干燥后,将它们铺在羊皮纸- 线锅。

干燥南瓜种子并将其散布。

步骤5:季节!是时候玩得开心了!选择一种变化或开始创建。折腾枫糖浆,一点油和香料。

其他种子也很不错!

调味南瓜种子

步骤6:再次将它们散布在375f烤箱中,在中间架上烘烤一次,每5分钟搅拌一次。

散布南瓜种子

请记住,您可以一口气制成不同的口味。

南瓜种子风味的变化一块锅

步骤7:烘烤时仔细观察它们,尤其是在第10分钟之后标记-您希望他们获得黄金,但不要燃烧!

将它们拉出,搅拌或“绒毛”一点,让它们完全冷却约20-30分钟。

他们冷却时会酥脆。

甜美咸味,枫木烤南瓜种子,烟熏辣椒粉,小茴香,辣椒和肉桂。美味的素食小吃,非常适合秋季。 

变化(基于1杯南瓜种子)

常见问题解答

如何正确清洁南瓜种子

将南瓜种子浸入一碗水中,然后用手指轻轻按摩。果肉将掉到碗的底部,种子将漂浮。用开槽的勺子或小滤网挖出。

南瓜种子健康吗?

南瓜种子在镁,锌,铜,维生素K,硒和磷中含量高。在外壳上,它们包含大量纤维。

烤前干燥南瓜种子多长时间?

可以用纸或布毛巾将南瓜种子用干燥,在温暖的烤箱中干燥,或在柜台上气干过夜。

为什么在烤前煮南瓜种子?

您不必将它们煮沸,但是在盐水中煮沸10分钟,有助于盐渗透壳,并产生更脆的结果。

南瓜产生多少南瓜种子?

一旦说并完成,一个10英寸宽的南瓜通常会产生大约一杯南瓜种子。南瓜尺寸越大(不重)种子越多。

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甜咸的枫木烤南瓜种子,烟熏辣椒粉,小茴香和肉桂。美味的素食小吃,非常适合秋季。 

烘焙南瓜子

  • 作者:betway 客户端
  • 准备时间:15
  • 烹饪时间:15
  • 总时间:30分钟
  • 屈服:1杯1X
  • 类别:小吃
  • 方法:
  • 美食:美国人
  • 饮食:素食主义者

描述

甜咸,枫烤南瓜子熏制辣椒粉,,,,小茴香,,,,辣椒肉桂。美味的素食小吃,非常适合秋季。


原料

单位 规模

有关其他变化,请参见邮局。


指示

预热烤箱至375F

将南瓜种子浸入一碗水中,然后按摩一点,以帮助去除果肉。弦和果肉会沉入底部。挖出种子,丢弃纸浆(或堆肥),然后将干燥(或放在锅锅上,然后在预热的烤箱中干燥。)。

干燥后,放在羊皮纸- 板锅,淋上毛毛雨橄榄油枫糖浆,香料和芝麻籽。搅拌均匀。

将其放在烤箱中的中间架上,每5分钟搅拌一次。在10-15分钟之间像鹰一样观看。您希望他们吐司,但不要燃烧。枫糖浆需要烤12-14分钟,以便在冷却时变硬并裂开。因此,为此而努力。

从烤箱中取出,用抹刀,然后让它们完全冷却约20分钟。他们应该是金色和酥脆的。


笔记

选修的:烘烤之前,将种子在盐水中煮沸10分钟。这将帮助渗透壳,实际上使它们最终变得更脆。放1杯南瓜子在一个小锅,有1杯水和1茶匙。小火煮10分钟。排干,不要冲洗,然后拍干。

提示:用于普通烤南瓜子这些也可以被烤为“干”(与) - 他们不会在没有石油的情况下变脆。

营养

  • 服务尺寸:2汤匙
  • 卡路里:116
  • 糖:3.3 g
  • 钠:147.5毫克
  • 胖的:9.1 g
  • 饱和脂肪:1.6 g
  • 碳水化合物:5.5 g
  • 纤维:1.2 g
  • 蛋白质:5.1 g
  • 胆固醇:0毫克

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食谱等级

注释

  1. 巨大的打击。使用了我从碗和投手那里得到的两种不同的香料。肯定会再次制作并尝试新的香料组合。但是枫糖浆将其踢起来。

    1. 哦,很酷的特蕾西!很高兴上周末见到您,但希望我们有更多的时间谈论。那是旋风!

嗨,我是西尔维亚!

Sylvia Fountaine的厨师和整个食谱博客的作者,在家中盛宴,是餐厅老板,餐饮服务商成betway31为了全职美食博客。她目前居住在西北太平洋地区,分享了季节性的健康食谱,以及她家厨房的技巧和技巧。必威app手机下载版

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