这篇文章可能包含会员链接。有关更多信息，请参阅我们的隐私政策。

怎么做Ras El Hanout- 摩洛哥和北非烹饪中使用的香料的芳香混合物，用于调味塔格纳，肉类，蔬菜和炖菜。

Ras El Hanout的简单食谱 - 一种用于摩洛哥烹饪的香料芳香混合物，用于调味陈词，肉类，蔬菜和炖菜。#spiceblend #raselhanout

Ras El Hanout是一种香料的芳香混合物，在非洲 - 摩洛哥，突尼斯和阿尔及利亚的北部地区因地区而异，最常用于调味tagin菜，肉类，蔬菜和炖菜。没有两个是一样的。

在阿拉伯语中Ras El Hanout转化为“顶级货架”，起源于北非香料经销商，他们会融合最好的香料，创建自己的“签名”混合物，有时超过30-40个香料！

想知道在哪里可以找到Ras El Hanout？别无所求，您可能拥有所有的香料来使这种香气在家中混合！

Ras El Hanout中的成分

成分因地区而异。添加玫瑰花瓣甚至薰衣草，许多人可能会很轻巧。最通常包括以下香料的某种组合：

  1. 香菜
  2. 小茴香
  3. 肉桂
  4. 肉豆蔻
  5. 五香粉
  6. 姜
  7. 豆蔻
  8. 丁香
  9. 胡椒

现在，如果您只是购买它，我们就有这个迷人的Villa Jerada Ras El Hanout旅行碗和投手商店 - 它是在西雅图制造的，是最好我有！

如何制作原始的El Hanout香料

使用Ras El Hanout的方法

  1. 季节标记和炖菜
  2. 作为烤肉和蔬菜的摩擦
  3. 茄子鹰嘴豆Tagine
  4. 作为腌料烤摩洛哥鸡
  5. 慢烤的摩洛哥茄子
  6. 红薯与Ras El Hanout

Ras El Hanout的简单食谱 - 一种用于摩洛哥烹饪的香料芳香混合物，用于调味陈词，肉类，蔬菜和炖菜。#spiceblend #raselhanout

这是Ras El Hanout的简化食谱，该食谱是由我们在家中已经拥有的熟悉的香料制成的。在此尝试一下烤摩洛哥鸡肉食谱，，，，，融化的茄子或者摩洛哥填充地瓜！

希望您喜欢这个Ras El Hanout食谱，让我知道您在下面的评论中的想法。

xoxo

打印
钟 时钟图标 刀具 餐具图标 旗帜 标志图标 文件夹 文件夹图标 Instagram Instagram图标 Pinterest Pinterest图标 Facebook Facebook图标 打印 打印图标 正方形 正方形图标 心 心脏图标 心坚固 心脏固体图标
Ras El Hanout的简单食谱 - 一种用于摩洛哥烹饪的香料芳香混合物，用于调味陈词，肉类，蔬菜和炖菜。#spiceblend #raselhanout

Ras El Hanout食谱

★★★★★5从8评论
  • 作者：betway 客户端
  • 准备时间：15
  • 总时间：15
  • 屈服：⅓杯1X
  • 类别：香料，摩洛哥食品
  • 方法：搅动
  • 美食：摩洛哥，北非
  • 饮食：素食主义者
打印食谱

描述

Ras El Hanout的一个简单食谱 - 一种用于摩洛哥烹饪的香料芳香混合物，用于调味塔吉蛋白，肉类，蔬菜和炖菜。

原料

规模
  • 1茶匙地面香菜
  • 1茶匙狂欢小茴香
  • 1茶匙地面肉豆蔻
  • 1/2茶匙姜粉
  • 1/2茶匙地面五香粉
  • 1/2茶匙地面肉桂
  • 1/2茶匙地面白胡椒
  • 1/2茶匙地面豆蔻
  • 1/2茶匙地面丁香
  • 1/2茶匙盐

指示

  1. 将所有成分混合在一个小碗中，然后将其存放在密封的罐子中。
  2. 为了提高风味强度，请随意使用全香料，在干煎锅中轻轻烤面包，让冷却，然后细化。

笔记

可选添加：干式玫瑰花瓣，藏红花，狼牙棒，薰衣草或地面茴香种子

营养

  • 卡路里：5

关键字：Ras El Hanout，如何制作Raw El Hanout，Ras El Hanout食谱，Ras El Hanout的食谱，

⭐️评价食谱！

您的反馈很有价值- 它可以帮助我们微调食谱，并最终使它们更成功。必威app手机下载版请在下面留下您的评论和评分，分享其他读者的建议或改编。有问题吗？我们个人在24小时内做出回应。谢谢，这是表示支持的最佳方法。

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。

食谱等级 ★☆★☆★☆★☆★☆

注释

  1. 很棒的调味组合！我用额外的时间来调味我的炖菜。顺便说一句，在制作红薯和胡桃南瓜炖煮时，我可以在这种混合物中加入一些咖喱粉吗？

    回复

  2. 没有豆蔻，所以添加了更多的肉豆蔻和肉桂。还增加了烟熏辣椒粉和姜黄的味道。当我腌制过夜时，鸡肉混合物，真实的味道，真实的风味，鸡肉非常湿。必须尝试

    ★★★★★

    回复

  3. 嗨，爱你的食谱。必威app手机下载版
    小鸡豌豆吸引了我的眼睛，我一直在阅读。
    我摔断了手臂，所以有人需要做斩波

    回复

  4. 我将摩洛哥香料混合物混合在一起，并在混合物中添加了15毫米板中的慢煮锅炸茄子。
    （排除在蒸粗麦粉）
    锅顶在顶部煎水蛋白鳟鱼，它的状况很好！
    很好的食谱谢谢:)

    ★★★★★

    回复

  5. 你好，
    我还没有尝试过您的食谱，因为我有摩洛哥炖食谱，需要Ras El Hanout糊。必威app手机下载版
    我该如何使您的香料混合成糊状？

    谢谢！

    回复

    1. 我想您可以将香料混合物与少量橄榄油混合。也许添加一丝碎大蒜？

      回复

      1. 嗨，我是您网站的新手，所以回答旧帖子可能是错误的，但是我发现的效果很好，就是用香料在食品加工机中使用红洋葱来制作糊状。大约50年前，在印度一个非常好的家庭，让我在他们的农场露营，并邀请我吃晚饭，而她在做饭时，她向我展示了这一点。

        回复

  6. 请您有Harissa的食谱吗？我的朋友从摩洛哥带我的一些粘土锅中的东西，真是太好了，我找不到我喜欢的。预先感谢您。

    回复

    1. 并非如此，除非您在美食杂货店 - 合作社或全食物等。也要检查散装香料区域。

      回复

  10. 这个食谱很愉快！我昨晚做到了，它将被添加到我的曲目中！我制作了自己的Ras El Hanout，并添加了藏红花，薰衣草和茴香籽。下次，我会添加一点卡宴（Cayenne），以增加一点热量（我注意到其他几种ras el Hanout的食谱）。必威app手机下载版“烟”酸奶很棒。

    ★★★★★

    回复

    2. 我刚刚从旧金山的有机商店Rainbow中获得了我的第一次混音。我的daughter子把它带给了我，它与您的清单相似，但里面有辣椒粉。（我更喜欢甜匈牙利辣椒粉）。

      回复

  14. 喜欢这个食谱！我们将其用于许多事情。我把鸡肉或猪肉吃掉了。我还将其与奶油奶酪和干樱桃混合在一起，并根据季节的变化进行蘸酱或酱汁。我添加了更多的辣椒，以给烤水果或蔬菜提供更多热量。非常有用！

    回复

  16. 我们喜欢这个食谱。敬酒的小茴香，香菜和胡椒粉，然后将它们磨碎。非常香，复杂的口味！

    ★★★★★

    回复

与世界分享

别针

最初发布

最近更新时间

类别

嗨，我是西尔维亚！

Sylvia Fountaine的厨师和整个食谱博客的作者，在家中盛宴，是餐厅老板，餐饮服务商成betway31为了全职美食博客。她目前居住在西北太平洋地区，分享了季节性的健康食谱，以及她家厨房的技巧和技巧。必威app手机下载版

betway 客户端
订阅
通过电子邮件获必威app手机下载版取食谱