焦糖茴香,炒蘑菇和枯萎的菠菜完美结合在一起土豆面疙瘩并上面奶油山羊奶酪。咸味浓郁的口味,但简单地放在一起!

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Rupi Kaur

这道菜是茴香,菠菜和蘑菇的面具,非常舒适,充满了浓郁的咸味味。茴香被葱炒,蘑菇煮至嫩,直到最后枯萎了。

我们使用自制的马铃薯gnocchi,快速煮沸,然后将其轻轻烤。然后将一切都扔在一起,并与山羊奶酪那得到了适量的融化。当然,奶酪是可选的。

新鲜的面团配蘑菇,茴香,菠菜和葱。

茴香,菠菜和蘑菇中的gnocchi成分

锅上的新鲜gnocchi。

如何用茴香,菠菜和蘑菇制作面团

步骤1- 厨师gnocchi(商店购买或自制的面gnocchi食谱在这里)在盐水煮沸的水中2分钟,直到它们漂浮到顶部。(或根据包装方向做饭。)

另外,如果您制作自制的新鲜gnocchi,则可以跳过沸腾的方法,然后将gnocchi直接放入锅中以轻轻烤。

炒茴香和葱。

第二步- 添加橄榄油,切成薄片的茴香,然后将其葱到煎锅中,并用中高温炒5分钟,直到茴香焦糖化。

在茴香和葱中添加蘑菇。

第三步- 加入蘑菇,,胡椒粉和1汤匙黄油,再炒5分钟。搅拌菠菜,然后将该混合物转移到另一条菜肴中。

加入新鲜的菠菜。

第四步- 在同一锅中,加黄油和橄榄油然后将gnocchi炸至金色,如果需要,请进行2批次,以免挤满锅。

锅烤马铃薯gnocchi

第五步- 将茴香混合物与所有gnocchi一起添加回锅中,用中火轻轻混合在一起,加入一杯酒(如果需要)山羊奶酪在上面。

焦糖茴香,炒蘑菇和枯萎的菠菜完美地结合了泛烤土豆酱,这是快速的素食晚餐!

加入红辣椒片或阿勒颇对于美味的香料踢!

常见问题解答

gnocchi有什么好处?

gnocchi非常中立,并具有许多口味。您可以将其煮沸,烘烤,炸并炒。它的调味料精美,有些传统是Marinara,Pesto。它丰富而美味,与烤或炒蔬菜,草药和奶酪完美搭配。

面团应该被炸还是煮沸?

如果新鲜制作的面g,可以直接炸。如果面团是商店购买或货架稳定的,请先在盐水中煮沸。

茴香灯泡的味道如何?

茴香有点甜,只有茴香味。煮熟时的质地类似于芹菜。

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享受并保持舒适!

〜tonia

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焦糖茴香,炒蘑菇和枯萎的菠菜与煎饼酱完美结合,并配以奶油山羊奶酪。咸味浓郁的口味,但简单地放在一起!

茴香,菠菜和蘑菇的gnocchi

  • 作者:betway 客户端
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 总时间:35分钟
  • 屈服:7-8杯子1X
  • 类别:主要,意大利面
  • 方法:炉灶
  • 美食:美国人
  • 饮食:素食主义者

描述

焦糖茴香,炒蘑菇和枯萎的菠菜与PA烤的土豆酱完美结合,上面撒上奶油山羊奶酪。咸味浓郁的口味,但简单地放在一起!


原料

单位 规模
  • 1土豆辣椒(自制或商店购买)
  • 1-2汤匙橄榄油
  • 1大茴香灯泡,切成薄片(大约2杯或者8盎司
  • 1中等葱,大约1/2杯, 切碎的
  • 3/4蘑菇,切成薄片(这里有一个不错的选择)
  • 2汤匙牛油
  • 3盎司菠菜,朱利安(Julienne)
  • 葡萄酒或毛毛雨白色香醋
  • 3-5盎司山羊奶酪
  • 1/2-3/4茶匙(适应您的口味)
  • 胡椒粉适量

指示

  1. 厨师gnocchi(在这里自制的gnocchi食谱)在盐水煮沸的水中2分钟,直到它们漂浮到顶部。(或根据包装方向做饭。)
  2. 将油,切成薄片的茴香和葱加入煎锅中,并用中火炒5分钟,直到茴香焦糖化。加入蘑菇,,胡椒粉和1汤匙黄油,再炒5分钟。搅拌菠菜,然后将混合物转移到另一道菜中。
  3. 在同一锅中,加黄油和橄榄油然后将gnocchi炸至金色,如果需要,请进行2批次,以免挤满锅。将茴香混合物与所有gnocchi一起加回锅中,轻轻混合在一起,加入一杯酒(或淋上白色的葡萄酒香醋),崩溃山羊奶酪在上面。

调整和胡椒粉品尝。加入红辣椒片或阿勒颇对于香料。


笔记

另外,如果您要制作自制的新鲜gnocchi,则可以跳过沸腾的方法,然后将gnocchi直接放入锅中以轻轻烤。

营养

  • 服务尺寸:大约2杯
  • 卡路里:234
  • 糖:4.6 g
  • 钠:149.4毫克
  • 胖的:10.8 g
  • 饱和脂肪:6.8 g
  • 碳水化合物:27.1 g
  • 纤维:5.2 g
  • 蛋白质:10.2 g
  • 胆固醇:25.1毫克

关键字:锅烤面gnocchi,gnocchi搭配蘑菇,蘑菇gnocchi,

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食谱等级

注释

    1. 也许,我没有尝试过。我认为这可能会改变纹理。卷烟应炸毁以取得最佳效果。

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